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ご利用ガイド 自宅で味わう米沢牛
レストラン金剛閣の味シリーズ
お家で美味しい晩ごはん
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食べやすい大きさのわっぱにすき焼きめし、
焼肉めし、ビビンバと３種類の味を詰合せにしました。
小ぶりですが十分にご満足いただける、ほかでは味わえない逸品です。
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●ガーリックライス：山形県産米を、米沢牛を加え、ガーリック風味に味付けました。香ばしさが引き立ちます。
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●きのこ和風ハンバーグ：米沢牛100％のハンバーグのコクと、数種のきのこの旨味が相まった醤油ベースの和風味。
米沢牛焼肉用/ご自宅用商品 「米沢牛黄木」
ひとくち噛めば、口の中いっぱいに広がる旨味は 一頭丸ごとの仕入れだから、焼き肉に最適な部分をカットし、最良の厚さ、大きさにカットします。ご自宅用商品 米沢牛焼肉
専門店だからこだわる肉の切り方
職人の技が生かされています。
口の中でひとくち噛んだ時の肉の旨味は、手切りしている職人がお客様の笑顔を思い出して丁寧に仕事をした証です。
見た目は霜降りでも、味に深みのない脂っこいだけの肉とは、根本から違います。
黄木の米沢牛 米沢牛ブランドとしての名に恥じない本物を厳選
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米沢牛切り落とし（ご自宅用商品）米沢牛黄木
切り落としといっても、一枚一枚の大きさが違うだけで、旨味、柔らかさは申し分ありません。ご自宅用商品 米沢牛切り落とし
どんなメニューにも重宝する切り落とし。
しかも黄木の切り落としはコクのある旨さ。
専門店の切り落とし、ひと味もふた味も違います。
野菜と合わせて炒めたり、肉じゃがや、ハッシュドビーフなどに入れて頂けますと、上質な脂が料理に旨味とコクを与えます。
ちょっとした時にすぐに役に立つ切り落とし、常に冷蔵庫にあるとなにかと便利です。
切り落とし商品一覧
米沢牛 しゃぶしゃぶ（ご自宅用）米沢牛黄木
しゃぶしゃぶの肉は薄い分、繊細です。 四季折々の旬の野菜と、
とろけるように薄切りされた米沢牛、
ヘルシーなしゃぶしゃぶは、肉その物の質で味が左右されます。
「こんな美味しいお肉は初めて食べました！」という お客様の声が、美味しさの証明です。 お客様レビュー 自分の初任給祝いに買って家族と一緒に食べました。とろける肉は初めてで、驚きで、テレビで言っているようなリアクションしか出来ませんでした笑。美味しい美味しいと食べて貰えて自分も嬉しくなりました。またお正月とかに買って食べられるように仕事がんばります・ω・笑 自分の初任給祝いに買って家族と一緒に食べました。とろける肉は初めてで、驚きで、テレビで言っているようなリアクションしか出来ませんでした笑。美味しい美味しいと食べて貰えて自分も嬉しくなりました。またお正月とかに買って食べられるように仕事がんばります・ω・笑 自分の初任給祝いに買って家族と一緒に食べました。とろける肉は初めてで、驚きで、テレビで言っているようなリアクションしか出来ませんでした笑。美味しい美味しいと食べて貰えて自分も嬉しくなりました。またお正月とかに買って食べられるように仕事がんばります・ω・笑ご自宅用商品 米沢牛しゃぶしゃぶ肉
肉を丁寧に丁寧に、ミートラップにくるんでお届け致します。
肉が重なりあった時の変色を防ぐため、黄木では手作業で丹精に包んでお届けしております。また、お客様が召し上がる時に、お肉を取りやすいように食べやすさも追求しております。
確かに手間ひまはもの凄くかかりますが、最高の状態でお召し上がり頂く為には欠かせない作業です。
黄木の米沢牛 米沢牛ブランドとしての名に恥じない本物を厳選
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ご自宅用商品 米沢牛ステーキ用
塩、胡椒のみで焼いて本来の味をお愉しみください 焼く30分ほど前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻してください。 最初に焼く面から先に、塩・胡椒を振りかけます。
火加減は中火で、片面がこんがりいい色に焼けたら裏返してもう片面を焼きます。 焼き上がったらお皿に盛り付け、お好みの野菜を添え、召し上がってください。 お客様レビュー
自分の初任給祝いに買って家族と一緒に食べました。とろける肉は初めてで、驚きで、テレビで言っているようなリアクションしか出来ませんでした笑。美味しい美味しいと食べて貰えて自分も嬉しくなりました。またお正月とかに買って食べられるように仕事がんばります・ω・笑
自分の初任給祝いに買って家族と一緒に食べました。とろける肉は初めてで、驚きで、テレビで言っているようなリアクションしか出来ませんでした笑。美味しい美味しいと食べて貰えて自分も嬉しくなりました。またお正月とかに買って食べられるように仕事がんばります・ω・笑
自分の初任給祝いに買って家族と一緒に食べました。とろける肉は初めてで、驚きで、テレビで言っているようなリアクションしか出来ませんでした笑。美味しい美味しいと食べて貰えて自分も嬉しくなりました。またお正月とかに買って食べられるように仕事がんばります・ω・笑
ご自宅用商品 米沢牛ステーキ肉
素材の味を存分にお愉しみ頂く…ステーキの焼き方
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※この作業が、肉を美味しく焼き上げるポイントです。2
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（ヒレやランプは、途中蓋をして少し蒸し焼きのような感じにします。）4
黄木の米沢牛 米沢牛ブランドとしての名に恥じない本物を厳選
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米沢牛すき焼き用（自宅用）/米沢牛黄木
米沢は牛肉の他に、米処でもあり、そしてたくさんの野菜が入れます。 熱した鍋に、牛脂を引いて、先にネギとごぼうを炒めます。 最後に肉を入れ、鍋からうっすら煙が出始めますので、ここでたれを入れて行きます。 お客様レビュー 自分の初任給祝いに買って家族と一緒に食べました。とろける肉は初めてで、驚きで、テレビで言っているようなリアクションしか出来ませんでした笑。美味しい美味しいと食べて貰えて自分も嬉しくなりました。またお正月とかに買って食べられるように仕事がんばります・ω・笑 自分の初任給祝いに買って家族と一緒に食べました。とろける肉は初めてで、驚きで、テレビで言っているようなリアクションしか出来ませんでした笑。美味しい美味しいと食べて貰えて自分も嬉しくなりました。またお正月とかに買って食べられるように仕事がんばります・ω・笑 自分の初任給祝いに買って家族と一緒に食べました。とろける肉は初めてで、驚きで、テレビで言っているようなリアクションしか出来ませんでした笑。美味しい美味しいと食べて貰えて自分も嬉しくなりました。またお正月とかに買って食べられるように仕事がんばります・ω・笑ご自宅用商品 すき焼き肉
米沢の地ではすき焼きはこうして食べます！
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白菜、ネギ、春菊やきのこ類など、すき焼きにはもってこいの野菜が豊富に揃います。
すき焼きを作る時、米沢では野菜から先に入れるのが特徴です。2
※ここで牛脂から出た脂にしっかりとネギの香りを移して行くように焼いてください。
そして白菜や、きのこ類、豆腐などを入れて行きます。3
ここでの肉を煮るポイントは、肉にたれの味を吸いこませることで、美味しいすき焼きが出来上がります。
さ・ら・に...
ポイントとなるのが、ちょっと珍しい味噌と醤油をブレンドした当社自慢のすき焼のたれ。
融点の低い上質な脂が特徴の米沢牛。マイルドな味噌だれで焼くことで、ゆっくりと脂がとけだし、肉や野菜の旨味の詰まった味わいを余すことなく堪能いただけます。
ご自宅用にお試し商品/米沢牛/加工品
お客様レビュー 自分の初任給祝いに買って家族と一緒に食べました。とろける肉は初めてで、驚きで、テレビで言っているようなリアクションしか出来ませんでした笑。美味しい美味しいと食べて貰えて自分も嬉しくなりました。またお正月とかに買って食べられるように仕事がんばります・ω・笑 自分の初任給祝いに買って家族と一緒に食べました。とろける肉は初めてで、驚きで、テレビで言っているようなリアクションしか出来ませんでした笑。美味しい美味しいと食べて貰えて自分も嬉しくなりました。またお正月とかに買って食べられるように仕事がんばります・ω・笑 自分の初任給祝いに買って家族と一緒に食べました。とろける肉は初めてで、驚きで、テレビで言っているようなリアクションしか出来ませんでした笑。美味しい美味しいと食べて貰えて自分も嬉しくなりました。またお正月とかに買って食べられるように仕事がんばります・ω・笑ご自宅用にお試し商品
送料無料 お試し米沢牛
一度食べれば、必ずファンになる！
いくら旨い、柔らかいといってもまずは百聞は一見にしかず。
まだ一度も当社の米沢牛を召上った事がないお客様にお得なお試し米沢牛をご準備いたしました。
お客様レビュー 自分の初任給祝いに買って家族と一緒に食べました。とろける肉は初めてで、驚きで、テレビで言っているようなリアクションしか出来ませんでした笑。美味しい美味しいと食べて貰えて自分も嬉しくなりました。またお正月とかに買って食べられるように仕事がんばります・ω・笑 自分の初任給祝いに買って家族と一緒に食べました。とろける肉は初めてで、驚きで、テレビで言っているようなリアクションしか出来ませんでした笑。美味しい美味しいと食べて貰えて自分も嬉しくなりました。またお正月とかに買って食べられるように仕事がんばります・ω・笑 自分の初任給祝いに買って家族と一緒に食べました。とろける肉は初めてで、驚きで、テレビで言っているようなリアクションしか出来ませんでした笑。美味しい美味しいと食べて貰えて自分も嬉しくなりました。またお正月とかに買って食べられるように仕事がんばります・ω・笑
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毎月届く プレミアム頒布会 自社肥育ブランド 黄木牛 毎月届く プレミアム頒布会送料無料 米沢牛お試し商品
黄木の米沢牛をまだ味わったことのない方はまずお試しください。
米沢牛枝肉共進会・共励会において
チャンピオン牛そして最優秀牛受賞牛を
10年連続落札
お客様の目と舌で味わって見てください。
インターネットでのお買い物は顔が見えないので不安はつきもの。
どのお店から買えば間違いはないのか迷っていらっしゃるお客様に、是非召し上がって頂きたいです。
今回は最高級のものは用意しておりません。
普段ご家庭で気軽にお召し上がり頂けるものを揃えました。
【初回限定】
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本物の米沢牛の味わいをお楽しみください。
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