数ある赤身肉の中でも、特に旨味と柔らかさを兼ね備えた部位、それがランプ肉です。特徴は、脂身が僅かで独特の柔らかい食感。
黒毛和牛の中でも日本3大和牛といわれる、米沢牛のランプステーキです。
きめ細かい肉質、口に入れた瞬間に広がる上品な甘みと食感、豊かな香り。まさに至福のひとときをお約束します。
シンプルに塩コショウでお召し上がりいただくのがおすすめです。
ステーキソースや、お好みの薬味を添えても美味しくお召し上がりいただけます。
また、ステーキを使ったレシピも豊富にございます。ステーキ丼や、ステーキサンドなど、様々なアレンジでお楽しみください。
さらに、美味しく召し上がっていただくためのポイントもご紹介します。調理前に塩コショウをまぶすことで、肉の旨味が凝縮されます。
また、ガーリックパウダーやニンニクスライスを一緒に焼くと、風味が一層引き立ちます。
通常ご自宅用商品の包装形態は、簡易箱をお薦めしておりますが、ギフト箱の対応も可能です。
ご贈答用にもぜひご利用ください。希少な米沢牛ランプ肉を使用した、贅沢なステーキ。山形が誇る米沢牛。ぜひ一度、ご賞味ください。