ロース ロース

ロース

米沢牛といったらコレ。
背中の部位で、霜降りが多く
その柔らかさはダントツです。
口の中で旨味がじゅわっと広がります。

最適な料理の紹介
すき焼き、焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキ

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