山形県が誇る銘柄牛「米沢牛」。ロース（リブロース）はサーロインと隣接している部位となり、霜降りはサーロインと変わらず濃厚です。米沢の豊かな自然の中で丹精込めて飼育された米沢牛の中でも、特に高級部位であるロースを焼肉用にご用意いたしました。

米沢牛は、山形の豊かな自然の中で育まれた黒毛和牛の銘柄であり、その品質の高さは全国に知られています。米沢牛銘柄推進協議会が定める厳しい基準をクリアした牛肉のみが「米沢牛」を名乗ることができ、その品質は保証されています。長い歴史と肥育農家のこだわり、そして豊かな自然が育んだ米沢牛は、まさに牛肉の芸術品です。ヒレ、ランプ、ロース、サーロインといった部位は特に人気があり、焼肉やすき焼き、ステーキにしゃぶしゃぶなど、様々な牛肉料理でその美味しさが堪能されています。

牛の身体の中でもあまり動かさない部分のお肉なので、肉質が柔らかく脂が濃厚で、加熱すると溶けた脂の甘みを存分に楽しむことができます。焼肉として食べれば、そのとろけるような食感と、口の中に広がる濃厚な旨味にきっとご満足いただけるでしょう。米沢牛ならではの、上質な牛肉の味わいを存分にご堪能いただけます。

この米沢牛ロース 焼肉用は、米沢牛の専門店である黄木が、長年の経験とこだわりを持って選び抜いた商品です。通常ご自宅用商品の包装形態は、簡易箱をお薦めしておりますが、ギフト箱の対応も可能です。ご贈答用にもぜひご利用ください。ご自宅用にはもちろん、お祝いや内祝い、快気祝いなどのギフトとしても大変喜ばれます。結婚や出産の内祝い、新築祝い、退院祝いなど、様々な目的でご利用いただけます。

焼肉の食べ方としては、シンプルに焼いて塩やわさびで食べるのがおすすめです。上質な脂の甘みと、ロース本来の味わいをダイレクトに感じることができます。もちろん、お好みのタレにつけても美味しくいただけます。米沢牛の持つポテンシャルを最大限に引き出した食べ方を、ぜひお試しください。

この機会にぜひ、米沢牛ロースの焼肉をお試しいただき、その上質な味と風味をご堪能ください。

【黄木特製のタレも、ご一緒にいかがでしょうか？】



黄木の焼肉のたれ　1本540円（税込）