生涯記憶に残る至高の肉の味わいを、
一頭まるごと味わってほしい
米沢牛一筋100年の本気の
特別盛り合わせをお届けします。

月に1頭程しか出回らない
超希少な最高級米沢牛である
「悠修牛」を使用した最高峰のセット
目利きは、創業以来の一流の秘伝の技術を
継承された社長自らが行っています。

更に、餌や健康管理などを完全にこだわり
自社で肥育をした
プレミアム米沢牛ブランド「黄木牛」も
組み込んだ
スペシャルセットに
仕上げました。

米沢牛のなかでも特選とされる
最高品質の肉質を集めた限定セット
まるごと一頭、さまざまな
希少部位も含めて
とろけるような肉本来の
旨味を味わってください。

商品の内訳

ヒレ：
牛肉の王様を最高級の米沢牛で

サーロイン：
一口噛めば肉汁が溢れ出し、
二口目は旨みが口いっぱいに広がる

タン：
希少！市場に出回ることが少ない
米沢牛の牛タン

その他のバリエーション：
まるごと一頭、米沢牛を堪能！
さまざまな希少部位を網羅

藻塩：
お肉の味を引き立てる風味豊かな藻塩