☆黄木伝統の味です☆
昭和25年の発売以来長く愛され続けている伝統の味。

すみれ漬とは、独自の製法・分量で混ぜ合わせた吟醸味噌酒粕に旨味のあるモモ肉を漬け込んだ当店自慢の一品です。
漬け込むことによって、味噌の旨味がお肉に伝わり、米沢牛の旨味が増していきます。
程よく食感もあり、香ばしい香りが食欲をそそる、おすすめ商品です。
■お召し上がり方　・　アレンジレシピ■
フライパンに油を敷き、充分熱してから焼くと、フライパンにお肉が付きません。
片面を2～3分ほど焼き、肉汁がしみ出してきたら、裏を返して軽く焼きます。
仕上げに醤油をかけると尚一層美味しくお召し上がりいただけます。 ご飯にのせて丼風にしたり、お茶漬けにしても美味しく頂けます。
みつぱや大葉、万能ねぎやわさびを添えて。
小さ目に切って、炒飯や焼きおにぎりの具材にしてお弁当に。