オリジナル商品

黄木のハンバーグ

黄木のハンバーグ

デミグラスハンバーグ

金剛閣料理長のレシピを基に、黒毛和牛を使用したコクと旨みたっぷりのハンバーグ。
赤ワイン・マデラ酒をふんだんに使用して仕上げた、デミグラスソースの奥深い味わい。
素材にもこだわり、マッシュルームはフレッシュの物を使用しております。
焼き上げたハンバーグに、マッシュルーム・玉ねぎをのせ、たっぷりのソースをかけて仕上げます。
風味から食感までこだわりました。

和風ハンバーグ

金剛閣料理長のレシピを基に、黒毛和牛を使用したコクと旨みたっぷりのハンバーグ。
舞茸・しめじ・えのき茸をふんだんに使用し、野菜と醤油をベースにした和風ソースに仕上げました。
きのこの旨みたっぷりのソースが食欲をそそります。
風味から食感までこだわりました。

イタリアンハンバーグ

金剛閣料理長のレシピを基に、黒毛和牛を使用したコクと旨みたっぷりのハンバーグ。
バジリコの風味を利かせたトマトソースと、とろけるチーズが絡み合う絶妙なハーモニー。
口に入れた瞬間に、爽やかでコクのある味わいが広がります。
風味から食感までこだわりました。

とことん素材にこだわったハンバーグシリーズ

ハンバーグのこだわり

ハンバーグのこだわり 黒毛和牛50%、国産豚肉50%を使用し ています。口に入れた時にお肉の美味しさが引き立つように致しました。
素材にこだわり、味に頑固に。そしてお客様のお顔を思い浮かべ ながら心をこめてお作り致しました。
どこか懐かしい洋食屋の味どなたにも、食したときに情景とともにそんな心がふっと和むお惣菜においしく仕上げました。

黄木のハンバーグ商品一覧

米沢牛入りデミグラスハンバーグ
赤ワイン・マデラ酒をふんだんに使用して仕上げた、
デミグラスソースの奥深い味わい。
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米沢牛入り和風ハンバーグ
きのこの旨みたっぷりのソースが
食欲をそそります。風味から食感まで こだわりました。
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米沢牛入りイタリアンハンバーグ
バジリコの風味を利かせたトマトソースと、
とろけるチーズが絡み合う絶妙なハーモニー。
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米沢牛100%生ハンバーグ
(8個ソース付)
黄木の米沢牛を惜しげもなく使用した生ハンバーグ。
芳潤にしてジューシーな米沢牛の旨味を閉じ込めました。
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米沢牛入ハンバーグセット 3種
170ℊ×各2個
デミハンバーグ
イタリアンハンバーグ
和風ハンバーグ
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※まことに勝手ながら火曜日は商品の出荷をお休みさせて頂いております。

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