牛肉通販・黄木のハレの日コラム特別編 ハンバーグ、大解剖スペシャル! 日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。 大人から子供まで人気の肉料理といえば、ハンバーグですね! 黄木でも様々な「米沢牛ハンバーグ」を取り扱っており、どれも直営レストラン監修で自慢の商品です。 ところで、なぜハンバーグは日本のみな... 2024.11.29 牛肉通販・黄木のハレの日コラム特別編
牛肉通販・黄木のハレの日コラム特別編 【牛肉通販・黄木のハレの日コラム特別編】牛切り落とし、大解剖スペシャル! 日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。 今回は当社の、色々な料理に使える「万能食材」でおなじみ、「牛肉の切り落とし」について解説していきます! 牛切り落としとは? 屑肉(くずにく)ともよばれる、肉を加工する際に生じた、肉の端材のこ... 2024.08.29 牛肉通販・黄木のハレの日コラム特別編
牛肉通販・黄木のハレの日コラム特別編 【牛肉通販・黄木のハレの日コラム特別編】牛時雨煮(牛しぐれ煮)、大解剖スペシャル! 日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。 今回は当社の人気商品でおなじみ、時雨煮(しぐれ煮)について解説していきます! そもそも時雨煮とは? 「時雨煮(しぐれに)」は生姜を加えた佃煮の一種のことを指します。生姜を加えることで、味に深... 2024.08.29 牛肉通販・黄木のハレの日コラム特別編