牛肉通販・黄木のハレの日コラム 『金婚式』のルール・マナーを解説！ おすすめの米沢牛ギフトもご紹介いたします。
結婚50周年、誠におめでとうございます！ 金婚式のお祝いにお悩みの方必見！ 当社(株)米沢牛黄木がおすすめする商品と共に、意外と知らない金婚式に関するマナーについてもご紹介します。 金婚式の意味・由来 結婚50周年を記念してお祝いするのが「...
牛肉通販・黄木のハレの日コラム 
牛肉通販・黄木のハレの日コラム特別編 『牛時雨煮（牛しぐれ煮）』創業100年の米沢牛通販がお届けする、しぐれ煮の豆知識とレシピ。
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。 今回は当社の人気商品でおなじみ、時雨煮（しぐれ煮）について解説していきます！ そもそも時雨煮とは？ 「時雨煮（しぐれに）」は生姜を加えた佃煮の一種のことを指します。生姜を加えることで、味に深...
牛肉通販・黄木のハレの日コラム特別編 『ハンバーグ』創業100年の米沢牛通販がお届けする、ハンバーグの豆知識。
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。 大人から子供まで人気の肉料理といえば、ハンバーグですね！ 黄木でも様々な「米沢牛ハンバーグ」を取り扱っており、どれも直営レストラン監修で自慢の商品です。 ところで、なぜハンバーグは日本のみな...
牛肉通販・黄木 和牛部位コラム 【和牛部位】『サーロイン』唯一、爵位（サー）がついた至高の部位を、創業100年の米沢牛通販が解説いたします。
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。 今回はステーキで有名な部位、サーロインについて解説していきます。 サーロインとは？ サーロインは、牛の背中の真ん中あたりに存在する部位の名称です。 リブロース（頭側）とランプ（尻尾側）に囲ま...
牛肉通販・黄木のハレの日コラム 寒中見舞いの米沢牛おすすめギフトをご紹介！
盛冬の中、皆様には寒中お見舞い申し上げます。 ハガキでのご挨拶、というイメージの寒中見舞い。 実は、冬の無病息災を願い、ギフトを贈ることもできます！ 当社(株)米沢牛黄木がおすすめする商品と共に、意外と知らない寒中見舞いに関するマナーについ...
牛肉通販・黄木のハレの日コラム 余寒見舞いの米沢牛おすすめギフトをご紹介！
春の兆しが見え始めてきたこの頃かと思いますが、皆様には余寒お見舞い申し上げます。 ハガキでのご挨拶、というイメージの余寒見舞い。 実は、初春の無病息災を願い、ギフトを贈ることもできます！ 当社(株)米沢牛黄木がおすすめする商品と共に、意外と...
牛肉通販・黄木のハレの日コラム 『お歳暮』のルール・マナーを解説！ おすすめの米沢牛ギフトもご紹介いたします。
年末にお贈りする「お歳暮」。 今年1年間の感謝を示す贈り物ですが、最近は「一度も贈った事が無い」という人が増えている文化ですね…。 当社(株)米沢牛黄木がおすすめする商品と共に、意外と知らないお歳暮に関するマナーについてもご紹介します。 お...
牛肉通販・黄木のハレの日コラム 『お中元』のルール・マナーを解説！ おすすめの米沢牛ギフトもご紹介いたします。
夏にお贈りする「お中元」。 半年間の感謝を示す贈り物ですが、最近は「一度も贈った事が無い」という人が増えている文化ですね…。 当社(株)米沢牛黄木がおすすめする商品と共に、意外と知らないお中元に関するマナーについてもご紹介します。 お中元の...
牛肉通販・黄木のハレの日コラム 『お年賀』の贈り物のルール・マナーを解説！ おすすめの米沢牛ギフトもご紹介いたします。
年始め、あなたはお送（贈）りするのは「年賀状」でしょうか？ それとも「お年賀」のギフトでしょうか・・・？ 先様の今年一年の息災を願うため、年賀状とともにギフトを贈りましょう。 当社(株)米沢牛黄木がおすすめする商品と共に、意外と知らないお年...
牛肉通販・黄木のハレの日コラム特別編 『牛肉切り落とし』創業100年の米沢牛通販がお届けする、牛肉食品のヒミツ。
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。 今回は当社の、色々な料理に使える「万能食材」でおなじみ、「牛肉の切り落とし」について解説していきます！ 牛切り落としとは？ 屑肉（くずにく）ともよばれる、肉を加工する際に生じた、肉の端材のこ...