夏のBBQやお中元に最適な米沢牛の焼き肉スタイルを老舗「米沢牛黄木」が解説。炭火と相性抜群なカルビや特選赤身肉の魅力、焦がさず旨味を閉じ込めるプロ直伝の焼き方を紹介します。お取り寄せやご贈答に喜ばれる厳選焼き肉ギフトで夏の食卓を贅沢に。

お中元や夏の贅沢に冷しゃぶはいかがですか？　創業大正12年の米沢牛黄木が、冷やしても固まらない極上の米沢牛を一番美味しく食べる秘訣を伝授！　王道のポン酢派と至高のごまダレ派に合わせ、ギフトやご家庭用に最適な冷蔵の厳選精肉4選をご紹介します。

高級和牛・米沢牛の焼肉を最高に楽しむ食べ方を徹底解説！1種類の部位をじっくり味わう派と、多種類を贅沢に食べ比べる派、それぞれの魅力やおすすめの焼き方を紹介します。おうち焼肉や夏のギフト・通販で失敗しない、黄木厳選のセットも必見です。

夏の屋外バーベキュー（BBQ）で絶対に失敗しない極上ステーキ肉の選び方を徹底解説！　ランプやサーロインなど人気部位の相性を比較し、プロおすすめの最強の組み合わせをご提案。お肉をパサつかせずジューシーに仕上げる炭火の焼き方のコツも紹介します。