2024-08

日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。 今回は当社の、色々な料理に使える「万能食材」でおなじみ、「牛肉の切り落とし」について解説していきます！ 牛切り落としとは？ 屑肉（くずにく）ともよばれる、肉を加工する際に生じた、肉の端材のこ...

日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。 今回は当社の人気商品でおなじみ、時雨煮（しぐれ煮）について解説していきます！ そもそも時雨煮とは？ 「時雨煮（しぐれに）」は生姜を加えた佃煮の一種のことを指します。生姜を加えることで、味に深...