牛肉通販・黄木のハレの日コラム

ご家庭でレストランの味を再現!【冷凍ハンバーグの焼き方】簡単レシピで極める ~米沢牛黄木がお届けする人気のお肉惣菜~

忙しい日でも本格レストランの味が楽しめる冷凍ハンバーグ。米沢牛黄木が、簡単レシピで最高に美味しく焼く秘訣を伝授します。解凍は冷蔵庫でじっくり、焼く直前に軽く成形、中火でじっくり焼き、蓋をして蒸し焼き、竹串で焼き加減を確認。米沢牛100%生ハンバーグなど、ご家庭でレストランの味を再現できる人気商品もご紹介。
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『引っ越し内祝い』『転居内祝い』に米沢牛はいかが? ギフト選びのポイント【黄木のハレの日コラム】

引っ越し内祝いは、引っ越し祝いへのお返し。米沢牛ギフトがおすすめ。NGな贈り物は火や刃物を連想させるもの。予算は頂いたギフトの半額が目安。贈る時期は引っ越し後1~2ヶ月以内。のしは「引越内祝」、水引は紅白蝶結び。
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『引っ越し祝い』『転居祝い』に米沢牛はいかが? ギフト選びのポイント【黄木のハレの日コラム】

引っ越し祝いは、新生活を祝う贈り物。米沢牛ギフトがおすすめ。NGな贈り物は火を連想させるもの、刃物、履物など。予算は関係性によるが1~2万円が目安。贈るタイミングは引っ越し後落ち着いてから。のしは「御祝」、水引は紅白蝶結びが基本。
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『快気祝い』に米沢牛はいかが? ギフト選びのポイント【黄木のハレの日コラム】

快気祝いは、全快を報告し感謝と健康を願う贈り物。米沢牛黄木は、滋養ある米沢牛ギフトを提案。消え物が基本で、現金や寝具はNG。お見舞い半額~1/3が目安。完治後1週間~1ヶ月が贈る時期。「御祝」「快気祝」のしに結び切り水引。メッセージを添え、病院関係者へのお礼は原則不要。
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結婚式『引き出物』に米沢牛はいかが? ギフト選びのポイント【黄木のハレの日コラム】

結婚式引き出物は感謝のギフト。メイン、引き菓子、縁起物の3品が基本。米沢牛黄木は、ブランド牛ギフトを提案。刃物、割れ物、ハンカチ等はNG。メインギフトはご祝儀の1割が目安。「寿」のしに結び切り水引。持ち帰りやすい品を選び、末永い幸せを祈りましょう。
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『金婚式』に米沢牛はいかが? ギフト選びのポイント【黄木のハレの日コラム】

結婚50周年を祝う金婚式は、夫婦の絆が金のように輝かしいことに由来します。贈り物には実用的な夫婦箸や食事などが人気で、予算は1万円~5万円が目安です。「のし」と「水引」のマナーもあります。大切な時に、米沢牛ギフトをおすすめいたします。
牛肉通販・黄木のハレの日コラム特別編

牛時雨(しぐれ)煮 プロが選ぶ美味しい理由と活用法 ~米沢牛黄木がお届けする人気のお肉惣菜~

三重県桑名発祥と伝わる時雨煮の解説です。どういう佃煮の種類なのかをはじめ、牛しぐれ煮を使った簡単レシピや、黄木特製の6種の佃煮(牛しぐれ煮、牛すじ煮など)をご紹介。日々の食卓に、黄木の時雨煮をぜひ。
牛肉通販・黄木のハレの日コラム特別編

ハンバーグ プロが選ぶ美味しい理由と活用法 ~米沢牛黄木がお届けする人気のお肉惣菜~

ハンバーグはドイツのハンブルク発祥で、モンゴルのタルタルステーキが起源。アメリカでハンバーグステーキとして確立し、ハンバーガーへと発展。日本には明治時代に伝わり、戦後の高度経済成長期に国民食となった。黄木では米沢牛100%など、様々なハンバーグを取り扱っています。
牛肉通販・黄木 和牛部位コラム

『サーロイン』とは? ステーキの王様、その魅力とおすすめ料理【黄木の部位コラム】

牛の背中中央部に位置する高級部位です。霜降りが多く、形が崩れにくいことからステーキに最適です。イギリス国王がその美味しさに「サー」の称号を与えたことが名前の由来という説も。黄木では米沢牛サーロインの様々な商品をお取り扱いしております。
牛肉通販・黄木のハレの日コラム

『寒中見舞い』ギフトに米沢牛はいかが? ギフト選びのポイント【黄木のハレの日コラム】

寒中見舞いは、冬の健康を祈る挨拶状やギフトで、松の内明けから立春までに贈ります。年賀状の代わりや喪中の挨拶にも使えます。お歳暮やお年賀と異なり、寒さを気遣う贈り物が適し、米沢牛ギフトなどがおすすめです。贈る際はのしや水引に注意です。