牛肉通販・黄木のハレの日コラム 【黄木のハレの日コラム】『金婚式』のルール・マナーを解説！ 百年の老舗牛肉店おすすめの、米沢牛ギフトもご紹介いたします。
結婚50周年を祝う金婚式は、夫婦の絆が金のように輝かしいことに由来します。贈り物には実用的な夫婦箸や食事などが人気で、予算は1万円～5万円が目安です。「のし」と「水引」のマナーもあります。大切な時に、米沢牛ギフトをおすすめいたします。
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牛肉通販・黄木のハレの日コラム 
牛肉通販・黄木のハレの日コラム特別編 【牛時雨（しぐれ）煮】解説 百年老舗・黄木のハレの日コラム特別編
三重県桑名発祥と伝わる時雨煮の解説です。どういう佃煮の種類なのかをはじめ、牛しぐれ煮を使った簡単レシピや、黄木特製の6種の佃煮（牛しぐれ煮、牛すじ煮など）をご紹介。日々の食卓に、黄木の時雨煮をぜひ。
牛肉通販・黄木のハレの日コラム特別編 【ハンバーグ】解説 百年老舗・黄木のハレの日コラム特別編
ハンバーグはドイツのハンブルク発祥で、モンゴルのタルタルステーキが起源。アメリカでハンバーグステーキとして確立し、ハンバーガーへと発展。日本には明治時代に伝わり、戦後の高度経済成長期に国民食となった。黄木では米沢牛100%など、様々なハンバーグを取り扱っています。
牛肉通販・黄木 和牛部位コラム 【サーロイン】解説 百年老舗牛肉店・黄木の部位コラム
牛の背中中央部に位置する高級部位です。霜降りが多く、形が崩れにくいことからステーキに最適です。イギリス国王がその美味しさに「サー」の称号を与えたことが名前の由来という説も。黄木では米沢牛サーロインの様々な商品をお取り扱いしております。
牛肉通販・黄木のハレの日コラム 【黄木のハレの日コラム】『寒中見舞い』ギフトのマナー解説！ 百年の老舗牛肉店おすすめの、米沢牛ギフトもご紹介いたします。
寒中見舞いは、冬の健康を祈る挨拶状やギフトで、松の内明けから立春までに贈ります。年賀状の代わりや喪中の挨拶にも使えます。お歳暮やお年賀と異なり、寒さを気遣う贈り物が適し、米沢牛ギフトなどがおすすめです。贈る際はのしや水引に注意です。
牛肉通販・黄木のハレの日コラム 【黄木のハレの日コラム】『余寒見舞い』ギフトのマナー解説！ 百年の老舗牛肉店おすすめの、米沢牛ギフトもご紹介いたします。
余寒見舞いは、立春から2月末に贈る挨拶状やギフトで、初春の健康を祈ります。お歳暮や年賀状とは異なり、寒さを気遣う贈り物が適し、米沢牛ギフトなどがおすすめです。喪中でも贈れますが、のしや水引に注意。贈る際は、相手への配慮を忘れずに、温かい言葉と品を添えましょう。
牛肉通販・黄木のハレの日コラム 【黄木のハレの日コラム】『お歳暮』のルール・マナーを解説！ 百年の老舗牛肉店おすすめの、米沢牛ギフトもご紹介いたします。
お歳暮は、1年間の感謝と「来年もよろしくお願いします」の気持ちを込めて贈る年末の贈り物です。中国由来の風習と日本の習慣が合わさり、江戸時代に原型ができました。お中元、お年賀、寒中見舞い、余寒見舞いとは意味合いや時期が異なります。のしや水引に注意が必要です。
牛肉通販・黄木のハレの日コラム 【黄木のハレの日コラム】『お中元』のルール・マナーを解説！ 百年の老舗牛肉店おすすめの、米沢牛ギフトもご紹介いたします。
お中元は、半年間の感謝を込めて親族や知人に贈る贈り物で、中国の行事に由来します。お歳暮とは時期が異なり、暑中見舞いとは元々同じものでしたが、現在は意味合いや時期、贈るものが異なります。のしや水引に注意が必要です。遅れる場合は残暑見舞いとして贈りましょう。
牛肉通販・黄木のハレの日コラム 【黄木のハレの日コラム】『お年賀』ギフトのマナー解説！ 百年の老舗牛肉店おすすめの、米沢牛ギフトもご紹介いたします。
お年賀は、年始に贈るギフトで、神棚へのお供え物の習慣が起源とされています。お歳暮とは時期が異なり、喪中の場合は避けるべきです。贈る時期は松の内までで、遅れる場合は寒中見舞いなどに切り替えます。品物には干支にちなんだものがおすすめです。
牛肉通販・黄木のハレの日コラム特別編 【牛肉切り落とし】解説 百年老舗・黄木のハレの日コラム特別編
牛肉の切り落としは、加工時に出る端材で、安価で料理に使いやすい万能食材です。歴史は昭和48年に始まり、牛丼、カレー、煮込み、炒め物、野菜巻きなど多彩な料理に使えます。黄木では米沢牛の切り落としパックセットを販売しており、手軽に高級和牛を楽しめます。