山形県が誇る銘柄牛「米沢牛」。米沢の豊かな自然の中で丹精込めて飼育された米沢牛の肩ロースは、味・風味・柔かさとも非常にバランスがよく、濃厚な旨味をお楽しみいただけます。

米沢牛は、山形の豊かな自然の中で育まれた黒毛和牛の銘柄であり、その品質の高さは全国に知られています。米沢牛銘柄推進協議会が定める厳しい基準をクリアした牛肉のみが「米沢牛」を名乗ることができ、その品質は保証されています。長い歴史と肥育農家のこだわり、そして豊かな自然が育んだ米沢牛は、まさに牛肉の芸術品です。ヒレ、ランプ、ロース、サーロインといった部位は特に人気があり、焼肉やすき焼き、ステーキにしゃぶしゃぶなど、様々な牛肉料理でその美味しさが堪能されています。

肩ロースは、すき焼きとして人気の高い部位ですが、実は焼肉としても絶品です。牛肉の中でも特に上質な肉質を持ち、口の中でとろけるような柔らかさと、豊かな風味が特徴です。焼肉として食べれば、その濃厚な旨味がダイレクトに伝わり、きっとご満足いただけるでしょう。

焼肉の食べ方としては、シンプルに焼いて塩コショウで食べるのがおすすめですが、お好みのタレにつけても美味しくいただけます。米沢牛本来の味わいを存分にお楽しみください。 ご自宅で手軽に本格的な米沢牛の焼肉を。この機会に、米沢牛の多彩な味わいを心ゆくまでお楽しみください。

【黄木特製のタレも、ご一緒にいかがでしょうか？】



黄木の焼肉のたれ　1本540円（税込）