米沢牛のレバーならではの濃厚なコク。さらに、玉ねぎ、ニラ、そしてにんにくの芽がレバーに合います。そのまま焼いていただくだけで、米沢牛のレバーを使用したレバニラがお楽しみいただけます。
また、様々な種類の米沢牛ホルモンを味噌タレ、塩タレで絡めました。そのまま焼いていただくだけで、米沢牛のホルモンの味わいをお楽しみいただけます。

全国に数ある銘柄牛の中でも特に人気の高い米沢牛は、山形県米沢市を中心とした置賜地域で大切に飼育された黒毛和牛です。長い歴史と豊かな自然の中で育まれた米沢牛は、きめ細やかな肉質ととろけるような味わいが特徴です。ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、ローストビーフ、ハンバーグ、牛鍋など、様々な料理でおすすめのブランド牛として知られていますが、今回はその中でも、希少な部位であるレバーを贅沢に利用した一品をご用意いたしました。

お召し上がり方はとても簡単。フライパンでよく焼いて中まで火を通すだけで、米沢牛の旨味がぎゅっと詰まったレバニラ炒めが完成します。ご飯との相性は抜群で、普段の食卓を少し贅沢に彩ります。また、お酒のおつまみとしても最適です。
レバーならではの奥深い味わいをぜひご体験ください。

※※内臓類はフライパンでよく焼いて中まで火を通してお召し上がりください※※

【ホルモン各種、１個からお求めいただけます】
米沢牛レバニラ炒め【冷凍】
米沢牛ミックスホルモン味噌味【冷凍】
米沢牛ミックスホルモン塩味【冷凍】