米沢牛と国産豚を使用したハンバーグ。深いコクのデミグラス、トマトソースの味わいのイタリアン、茸の旨味も加わった和風、そしてお肉の旨みを引き出す"濃旨"デミグラス。4種の味わいが楽しめます。

デミグラスハンバーグ：デミグラスソースの深い味わい。 素材にこだわり、マッシュルームはフレッシュマッシュルームを使用。 奥深い味わいに仕上がりました。

イタリアンハンバーグ：バジリコ風味をきかせたトマトソースと、とろけるチーズが絡み合う絶妙なハーモニー。 トマトソースには自然の旨味がたっぷり! 黄木秘伝のレシピで、バジリコの風味がきいたコクのあるソースに仕上げました。

和風ハンバーグ：舞茸、しめじ、えのき茸をふんだんに使用し、野菜と醤油をベースにした和風ソースに仕上げました。 きのこの旨味たっぷりのソースが食欲をそそります。 野菜の旨味もぎっしり、さっぱりかつコクのあるソースに仕上げました。

濃旨デミハンバーグ：グレイビーソースや山形県産マッシュルームペーストを使用したコクのある濃厚なソースで仕上げました。お肉の旨みに負けない力強いソースです。