【夏の冷しゃぶ、焼きしゃぶにもおすすめ】

味、風味、柔らかさのバランスが非常に優れている肩ロースは、口にした瞬間に旨味が広がり、しつこすぎずとても食べやすい部位です。美しい霜降りと赤身の絶妙な調和は、まさに米沢牛ならではの美味しさ。お祝いや内祝い、快気祝い、新築祝い、結婚祝い、出産祝いなど、様々なシーンで喜ばれることでしょう。

米沢牛は、山形の豊かな自然の中で育まれた黒毛和牛の銘柄であり、その品質の高さは全国に知られています。米沢牛銘柄推進協議会が定める厳しい基準をクリアした牛肉のみが「米沢牛」を名乗ることができ、その品質は保証されています。長い歴史と肥育農家のこだわり、そして豊かな自然が育んだ米沢牛は、まさに牛肉の芸術品です。ヒレ、ランプ、ロース、サーロインといった部位は特に人気があり、焼肉やすき焼き、ステーキにしゃぶしゃぶなど、様々な牛肉料理でその美味しさが堪能されています。このセットはロースと赤身、2つの部位をすき焼きでお楽しみいただけます。

【黄木特製のタレも、ご一緒にいかがでしょうか？】

しゃぶしゃぶのたれ(ごまだれ)　1本486円（税込）
しゃぶしゃぶのたれ(ポン酢)　1本432円（税込）