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会員様
まず脂がすっきりとしている事に驚きました!赤身と脂の具合がほど良くお肉がいくらでもいただけました。また初めて味噌風味の割下で頂きましたが、お肉や野菜とも相性ピッタリで大変美味しく感動しました。山形へ行く機会があれば是非、お店に立ち寄りたいです。
ヒレもサーロインもとても柔らかく旨みがありました。サーロインは脂が多い気がして、普段のお肉なら食べ切れないところですが、最後まで脂も気にならず、おいしくペロリと食べてしまいました。
いつも美味しく頂いております。もう毎回食べてもいつも感動しております。いつも美味しいハンバーグをありがとうございます。他のハンバーグとはまた違い、衝撃を受ける程でした。美味しすぎて、少しの間友達にも教えたくなかったです。色々書きすぎてすみません。従業員の皆様の並々ならぬ努力の成果だと思います。本当にいつもご苦労様です。
米沢牛黄木は、一般のお客様への販売において、米沢牛の取り扱いNo.1。牛の肥育から、製品開発、レストランまで一気通貫して自社営業で行っております。高品質な米沢牛の素材と、プロの料理人の腕が備わった加工品は逸品です。 受賞歴はこちらから
米沢牛黄木は、一般のお客様への販売において、米沢牛の取り扱いNo.地元の農家さんが収穫した稲わらを餌とし、日々肥育技術に磨きをかけ大切に育て上げております。培われてきた目利きの技で、年間約500頭の米沢牛を選び、お届けします。
弊社は、国際規格の食品安全マネジメントである、ISO22000の認証を取得しております。食品に携わる者として、いつの時代にも「安全」で「美味しい」ものをお客様へ。