ご自宅用商品 米沢牛焼肉
専門店だからこだわる肉の切り方
ひとくち噛めば、口の中いっぱいに広がる旨味は
職人の技が生かされています。
一頭丸ごとの仕入れだから、焼き肉に最適な部分をカットし、最良の厚さ、大きさにカットします。
口の中でひとくち噛んだ時の肉の旨味は、手切りしている職人がお客様の笑顔を思い出して丁寧に仕事をした証です。
見た目は霜降りでも、味に深みのない脂っこいだけの肉とは、根本から違います。
黄木の米沢牛 米沢牛ブランドとしての名に恥じない本物を厳選
- 米沢牛ロース焼肉
- 通常すき焼きなどに使用する部位ですが、贅沢にステーキ感覚で焼肉が楽しめるようにいたしました。旨味、霜降り、柔らかさを高いレベルで揃え、濃厚でコクのある味わいがご堪能いただけます。
