2025年も皆様の「大切な時を、もっと美味しく」できるよう
「肉の賀」＆「肉の暖」のW肉まつりを開催いたします！
W肉まつり後半は、『2品で10,000円』が目玉の、『肉の暖まつり』です。
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メッセージカード・熨斗
無料
会員様
①～⑨のうち2品選んで10,000円(税込) 送料無料
ロース肉はすき焼きで口の中でお肉の旨みが溢れ満足。特製タレも初めての味で美味しかったです。サーロインは更に上質な肉質があり甘味のある。サシも程よく上品な脂が印象的な旨さ。御社の米沢牛はとても美味しく安価と感じます。
モモステーキと肩ロースすき焼きという贅沢な組み合わせをお願いしました。
ステーキはモモとは思えないほど柔らかく、とろけるような肉の旨味を堪能しました。塩胡椒の他、わさび醤油も試しましたが、どちらも絶品でした。すき焼きは赤身とサシのバランスが良く、安定の旨さでいう事なしです。
主人の弟に、おいしい米沢牛を賞味させてあげたいと思って選びました。70代なので、少量ですき焼きとステーキを賞味できるという企画は理にかなっていると思います。とっても喜ばれました。
米沢牛黄木は、一般のお客様への販売において、米沢牛の取り扱いNo.1の会社です。牛の肥育から、お客様の手元に届く製品開発、レストランまで一気通貫して自社営業で行っているため、高品質な米沢牛商品を、お手頃価格で楽しんでいただくことができます。米沢牛を極めたプロの料理人によって、米沢牛の美味しさを最大限に活かしたメニューをご提供いたします。 受賞歴はこちらから
枝肉市場から、一頭単位で納得した品質のものだけを代表の黄木自らが仕入れています。その間に培われてきた目利きの技は、当社の伝統として代々受け継がれ、年間約400頭の牛を仕入れます、同じ米沢牛といえども、血統も生産者も違うので、正に一頭一頭が真剣勝負の世界です。この一級品を見極める目で選び抜いたものをお客様にお届けしております。
どんなに素晴らしい食材でも、厳しい徹底した衛生管理がなければ、お客様に安全で美味しい米沢牛をお届けすることはできません。弊社は、 国際規格の食品安全マネジメントであるISO22000の認証を取得しております。本店・精肉工房・手作り工房で構築し、維持し、その有効性を継続的に改善して行きます。この安全性は、社員だけでなく仕入先、取引先、関係各組織と協力して食品の安全性の確保と維持に努めて行きます。食品に携わる者として、いつの時代にも「安全」で「美味しい」ものをお客様にお届けする責任が私達にはあります。
