黄木のハンバーグシリーズ
デミグラスハンバーグ
金剛閣料理長のレシピを基に、米沢牛と国産豚を使用したコクと旨味たっぷりのハンバーグ。
素材にもこだわり、マッシュルームはフレッシュの物を使用しております。
焼き上げたハンバーグに、マッシュルーム・玉ねぎをのせ、たっぷりのソースをかけて仕上げます。
風味から食感までこだわりました。
和風ハンバーグ
金剛閣料理長のレシピを基に、米沢牛と国産豚を使用したコクと旨味たっぷりのハンバーグ。
舞茸・しめじ・えのき茸をふんだんに使用し、野菜と醤油をベースにした和風ソースに仕上げました。
きのこの旨みたっぷりのソースが食欲をそそります。
風味から食感までこだわりました。
イタリアンハンバーグ
金剛閣料理長のレシピを基に、米沢牛と国産豚を使用したコクと旨味たっぷりのハンバーグ。
バジリコの風味を利かせたトマトソースと、とろけるチーズが絡み合う絶妙なハーモニー。
口に入れた瞬間に、爽やかでコクのある味わいが広がります。
風味から食感までこだわりました。
とことん素材にこだわったハンバーグシリーズ
ハンバーグのこだわり
ハンバーグのこだわり 米沢牛と国産豚肉を使用しています。
口に入れた時にお肉の美味しさが引き立つように致しました。
素材にこだわり、味に頑固に。そしてお客様のお顔を思い浮かべ
ながら心をこめてお作り致しました。
どこか懐かしい洋食屋の味どなたにも、食したときに情景とともにそんな心がふっと和むお惣菜においしく仕上げました。
