生涯記憶に残る至高の肉の味わいを、
一頭まるごと味わってほしい
米沢牛一筋100年の本気の
特別盛り合わせをお届けします。
月に1頭程しか出回らない
超希少な最高級米沢牛である
「悠修牛」を使用した最高峰のセット
目利きは、創業以来の一流の秘伝の技術を
継承された社長自らが行っています。
更に、餌や健康管理などを完全にこだわり
自社で肥育をした
プレミアム米沢牛ブランド「黄木牛」も
組み込んだ
スペシャルセットに
仕上げました。
米沢牛のなかでも特選とされる
最高品質の肉質を集めた限定セット
まるごと一頭、さまざまな
希少部位も含めて
とろけるような肉本来の
旨味を味わってください。
商品の内訳
ヒレ:
牛肉の王様を最高級の米沢牛で
サーロイン:
一口噛めば肉汁が溢れ出し、
二口目は旨みが口いっぱいに広がる
タン:
希少!市場に出回ることが少ない
米沢牛の牛タン
その他のバリエーション:
まるごと一頭、米沢牛を堪能!
さまざまな希少部位を網羅
藻塩:
お肉の味を引き立てる風味豊かな藻塩