メッセージカード＆熨斗 無料
父の日特集2024
ギフト特典
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特典 1
送料無料
送料無料商品、または1件お届けの合計商品代金10,800円以上 -
特典 2
メッセージカード・熨斗
無料カート画面にて、ご注文の内容入力時にご指定いただけます -
特典 3
化粧箱入
精肉商品とセット加工品は化粧箱入りでお届けします
精肉ギフトランキング
お客様の声
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米沢牛すき焼き用まず脂がすっきりとしている事に驚きました！赤身と脂の具合がほど良くお肉がいくらでもいただけました。また初めて味噌風味の割下で頂きましたが、お肉や野菜とも相性ピッタリで大変美味しく感動しました。山形へ行く機会があれば是非、お店に立ち寄りたいです。 -
ステーキヒレもサーロインもとても柔らかく旨みがありました。サーロインは脂が多い気がして、普段のお肉なら食べ切れないところですが、最後まで脂も気にならず、おいしくペロリと食べてしまいました。 -
ハンバーグいつも美味しく頂いております。もう毎回食べてもいつも感動しております。いつも美味しいハンバーグをありがとうございます。他のハンバーグとはまた違い、衝撃を受ける程でした。美味しすぎて、少しの間友達にも教えたくなかったです。色々書きすぎてすみません。従業員の皆様の並々ならぬ努力の成果だと思います。本当にいつもご苦労様です。
黄木が支持される理由
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肥育からレストランまで行う
六次産業企業・受賞歴多数米沢牛黄木は、一般のお客様への販売において、米沢牛の取り扱いNo.1の会社です。牛の肥育から、お客様の手元に届く製品開発、レストランまで一気通貫して自社営業で行っているため、高品質な米沢牛商品を、お手頃価格で楽しんでいただくことができます。米沢牛を極めたプロの料理人によって、米沢牛の美味しさを最大限に活かしたメニューをご提供いたします。
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伝統と経験で培われた目利きの技枝肉市場から、一頭単位で納得した品質のものだけを代表の黄木自らが仕入れています。その間に培われてきた目利きの技は、当社の伝統として代々受け継がれ、年間約400頭の牛を仕入れます、同じ米沢牛といえども、血統も生産者も違うので、正に一頭一頭が真剣勝負の世界です。この一級品を見極める目で選び抜いたものをお客様にお届けしております。
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HACCPを土台とした品質管理どんなに素晴らしい食材でも、厳しい徹底した衛生管理がなければ、お客様に安全で美味しい米沢牛をお届けすることはできません。弊社は、国際規格の食品安全マネジメントであるISO22000の認証を取得しております。本店・精肉工房・手作り工房で構築し、維持し、その有効性を継続的に改善して行きます。この安全性は、社員だけでなく仕入先、取引先、関係各組織と協力して食品の安全性の確保と維持に努めて行きます。食品に携わる者として、いつの時代にも「安全」で「美味しい」ものをお客様にお届けする責任が私達にはあります。
