自宅で味わう米沢牛

ご自宅用商品 焼肉用

ご自宅用商品 焼肉

専門店だからこだわる肉の切り方

ひとくち噛めば、口の中いっぱいに広がる旨味は
職人の技が生かされています。

一頭丸ごとの仕入れだから、焼き肉に最適な部分をカットし、最良の厚さ、大きさにカットします。
口の中でひとくち噛んだ時の肉の旨味は、手切りしている職人がお客様の笑顔を思い出して丁寧に仕事をした証です。
見た目は霜降りでも、味に深みのない脂っこいだけの肉とは、根本から違います。

黄木の米沢牛 米沢牛ブランドとしての名に恥じない本物を厳選

米沢牛ロース焼肉
米沢牛ロース焼肉
通常すき焼きなどに使用する部位ですが、贅沢にステーキ感覚で焼肉が楽しめるようにいたしました。旨味、霜降り、柔らかさを高いレベルで揃え、濃厚でコクのある味わいがご堪能いただけます。
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米沢牛カルビ(肩三角)焼肉
米沢牛カルビ(肩三角)焼肉
希少価値のある部位です。量より質とはこのこと。たしなむ程度で充分にご満足いただけます。かなり霜降りが強く、まさにとろける食感です。
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米沢牛カルビ(バラ)焼肉
米沢牛カルビ(バラ)焼肉
店頭販売人気No.1.肉質はやわらかく、幅広いお客様に好まれます。ご進物などに最適です。
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黄木の悠修牛 当店が誇る、米沢牛のトップブランド

悠修牛カルビ(肩三角)焼肉
悠修牛カルビ(肩三角)焼肉
肩三角は一頭からほんのわずか。とても貴重な部位です。霜降りが強いので、とろける味わいとはまさにこのこと。
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悠修牛カルビ(バラ)焼肉
悠修牛カルビ(バラ)焼肉
肉好きにはたまらない!!厚みがあるのにやわらかく、お肉の味もしっかりしています。
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※まことに勝手ながら火曜日は商品の出荷をお休みさせて頂いております。

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